咖啡馆

咖啡全球史 一、埃塞俄比亚与也门的起源 咖啡树是茜草科的常绿灌木，野生的阿拉比卡种原产于埃塞俄比亚西南部海拔一千到两千米的高地雨林，卡法（Kaffa）地区被认为是它的基因故乡。当地人很早就咀嚼咖啡果、或把咖啡果肉与动物脂肪揉成能量丸子——咖啡最初是食物，不是饮料。 ...